Kategoria: Ruoka

Arki, Ruoka

Kalenterin luukku 1: joululeivontaa vol. I

Tänään on joulukuun 1. päivä ja on taas vuoden odotetuimpia hetkiä, kun joulukalentereiden luukkuja saa availla. Tähän ensimmäisen luukkuun nyt heti muistutus, että herkullisimman englantilaisen hedelmäkakun tekeminen tulee aloittaa hyvissä ajoin ennen joulua, jotta se ehtii mehevöityä riittävästi. Tänäkin vuonna on reseptikirjasta kaivettu esiin tuttu ohje, jolla kakku ei ole kertaakaan epäonnistunut. Viime vuonna hedelmäkakku pääsi myös joulukalenterimme luukkuun. Hieman muutosta tämän vuoden reseptiin tuli, … Jatka artikkeliin Kalenterin luukku 1: joululeivontaa vol. I

Tuntematon's avatarVallilan VaaritKommentoi
Arki, Ruoka

Joulukalenterin luukku 1: piirakoita

Taas se olisi joulukuu ja kalenterin luukkuja saa avata. Tänään oli töissä järjestetty piirakkapaja! Vaikka sitä tähän ikään mennessä kaikkea on saanut leipoa, niin tällaiset tekemiset ovat jääneet kokematta. Hauskaa meillä oli ja makoisia tuli piirakoistakin! Näistä makupalat maistettiin kotona ja osan laitoin pakastimeen joulua odottamaan. Nam! Jatka artikkeliin Joulukalenterin luukku 1: piirakoita

Tuntematon's avatarVallilan VaaritKommentoi
Arki, Puutarha, Ruoka

Toinen koronavappu

Aurinko helli tänään piknikillä vapusta nauttivia kansalaisia, vaikka viranomaiset edelleen suosittivat pitämään juhlinnan pienen piirin juttuna. Me keskityimme ihan vain olemaan kahden. Ulkoilimme ja nautimme luonnosta ja sen heräämisestä talven jälkeen. Ja kotona sitten nautittiin munkeista ja simasta, itsetehdyistä tietysti 🙂 Luonto on tosiaan herännyt talviunestaan tässä viime viikkojen aikana. Osittain varmasti huhtikuun alun lämpöpiikin vuoksi. Nyt onkin sitten ollut normaalia vähän viileämpää ja öisin … Jatka artikkeliin Toinen koronavappu

Tuntematon's avatarVallilan VaaritKommentoi
Arki, Ruoka

Maukas ja helppo pataleipä

Sitä on jo pidempään ollut ajatuksissa leipoa pataleipää. Moni on kehunut helpoksi ja tavallaan nopeaksikin tämän leivän leipomista. Pataleipä taisi elää kukoistustaan pari vuotta sitten, mutta edelleen moni tuntuu tekevän.

Jatka artikkeliin ”Maukas ja helppo pataleipä”
Tuntematon's avatarVallilan VaaritKommentoi
Arki, Ruoka

Korvapuustipäivä täällä taas

Jaa mikä? Vuodesta 2006 lähtien on 4. lokakuuta ollut virallinen korvapuustipäivä. Tämä juhla on monen muun perinteen lailla tullut meille rakkaasta länsinaapurista Ruotsista, jossa sitä on juhlittu jo vuodesta 1999. Meillä on ollut tapana joko käydä jossain nauttimassa herkulliset pullat tai leipoa ne itse. Jo tuossa viikolla tein päätöksen, että pullat tulevat omasta keittiöstä tällä kertaa. Koronan vuoksi ei suuremmin innosta lähteä nyt seikkailemaan kaupungille. … Jatka artikkeliin Korvapuustipäivä täällä taas

Tuntematon's avatarVallilan VaaritKommentoi
Arki, Puutarha, Ruoka

Sadonkorjuun aikaan

Lämmin ja aurinkoinen kesä takana – ainakin muistamme sellaiset päivät parhaiten. Somepostauksissa ja muualla on tullut törmättyä laatikkotarhoihin ja parvekkeisiin tulvillaan kaikenlaisia hyötykasveja chileistä ja yrteistä perunoihin ja kirsikoihin. Itsellämme parveke on toimittanut tänä kesänä puhtaasti koristepuutarhan virkaa, hyötykasvit on jätetty muiden kasvatettavaksi. Etelä-Savon sydämessä sen sijaan löytyy todellinen puutarhojen puutarha, jonka antimista on saatu nauttia vuosi toisen jälkeen pitkin kesää, syksyä ja talvea.

Jatka artikkeliin ”Sadonkorjuun aikaan”
Tuntematon's avatarVallilan VaaritKommentoi
Arki, Ruoka

Iloista vappua!

Tämän vapunaaton sää on ollut mitä mainioin verraten eiliseen, kun taivaalta tuli isoja rättejä, rakeita ja vettä vuorotellen. Paistoi onneksi se aurinkokin. Tänään aamulla oli pilvisempää ja muutaman asteen plussalla, mutta näin iltapäivän puolella on aurinko mukavasti tullut esiin pilvien takaa ja ilma myös lämmennyt.

Jatka artikkeliin ”Iloista vappua!”

Tuntematon's avatarVallilan VaaritKommentoi
Arki, Ruoka

#Supportyourlocal

Taas on perjantai! Näin koronaviruksen aikana on työskentely toimistolta siirtynyt kotitoimistoon. Onkohan tämä jo viides vai kuudes viikko. Ei tässä enää pysy laskuissakaan, kun päivätkin menevät sekaisin. Pari kertaa on työpaikalla saanut käydä, mutta muutoin kotitoimistossa. Ainakin meidän tapauksessa on kotona saanut tehtyä töitä tehokkaammin. Toimistolla on enemmänkin sääntö kuin poikkeus, että katkoksia tulee. Kotona lähinnä on muistettava, että muistaa pitää taukoja tarpeeksi. Lounas on … Jatka artikkeliin #Supportyourlocal

Tuntematon's avatarVallilan VaaritKommentoi
Arki, Ruoka

Blinejä vuosipäivänä

Se oli helmikuisen tiistain alkuilta. Treffit oli sovittu työpäivän päätteeksi Helsingin päärautatieasemalle kukkakaupan edustalle. Ilta oli kylmä, mutta tiukasti pidettiin kiinni alustavasti aiemmin suunnitellusta kävelylenkistä Töölöössä. Kohmeista oloa pakoon menimme kahville lämmittelemään. Ja siinä oli alku meidän jutulle 😍

Jatka artikkeliin ”Blinejä vuosipäivänä”

Tuntematon's avatarVallilan VaaritKommentoi
Arki, Ruoka

Ittetehtyy näkkärii

Tuossa jo jokin aika sitten vieraamme toi tuliaislahjaksi lasipurnukan, jossa oli kauniisti kerroksittain jauhoja ja siemeniä. Mukana oli kortti, jonka taakse oli saatteeksi kirjoitettu gluteenittoman näkkileivän ohje.

Jatka artikkeliin ”Ittetehtyy näkkärii”

Tuntematon's avatarVallilan VaaritKommentoi