Taas olivat järjestäneet työkaverit yllätyksenä karjalanpiirakoiden leipomista. Vai olivatko nämä nyt riisipiirakoita? Täyttyvätkö karjalanpiirakan kriteerit?! Mutta joka tapauksessa hauskaa oli itse kaulita, täyttää ja etenkin rypyttää piirakoita.

Onneksi taikina ja puuro oli ennalta tehty valmiiksi. Sitten vain kaulitsemaan ja rypyttämään.

Osa meni suoraan omaa ääntä kohti mutta näistä pistettiin myös pakastimeen osa joulupöytää varten. (Jos tällä kertaa paremmin muistaa – vuosi sitten jouluksi tehdyt piirakat löytyivät pakastimesta helmikuussa 🤣)

Tässä muuten käytetyn ohjeen resepti 20 kappaletta varten:

Ja jos Kotiruoka-kirjan vuoden 1904 näköispainoksen ohjeen mukaan piirakoiden tekeminen olisi jonkun mielestä ”aidompaa” niin tässä muutamana kuvana ohje sieltä: